мороженое для любимых

кухня Арулько
С наступлением жары у производителей мороженого воцаряется золотой сезон. В наши желудки летят «растительные сливки», пальмовое масло, загустители, эмульгаторы, подсластители, усилители вкуса, красители… и прочие «вкусные и полезные» органические соединения.
Домашнее мороженое — замечательная альтернатива промышленному. Вкус -бесподобен, вред для здоровья мы регулируем сами — добавляя или не добавляя что-либо для души в ущерб организму, калорийность ниже промышленного раза в полтора.
Итак, домашнее банановое мороженое (Сорбэ)
Берем бананы — любого качества, но, разумеется, чем лучше исходное сырье, тем лучший продукт будет на выходе.
Бананы спелые — сладкие — очищаем и измельчаем в блендере
Бананы недозревшие, или не слишком вкусные в силу сорта — очищаем, нарезаем кусочками и замораживаем в морозильной камере, после чего -также измельчаем. (Замораживание неспелого банана заменяет тепловую обработку: происходит декстринизация крахмала, и фрукт становится ароматным и сладким)
Банановое пюре смешиваем с любым йогуртом, кефиром или молоком, в пропорции 100 г молочного на 1 банан. Сахар добавляем по вкусу. Мне кажется, что он и вовсе не нужен.
Разливаем в формочки-вазочки-стаканчики, замораживаем повторно.
Подаем, выслушиваем комплименты.
Уже в таком виде получается очень вкусно, но, ради разнообразия или в качестве десерта для особого случая вся эта прелесть замечательно «женится» с
— шоколадом (какао-порошок или тертая шоколадка — в массу перед замораживанием, горячий или холодный соус при подаче, глазурь из растопленной шоколадки после замораживания и повторное охлаждение);
— любым ликером, ромом, коньяком — можем добавить до заморозки, можем залить при подаче;
— любыми орешками;
— печеньем, вафлями;
— другими фруктами и яголами;
— черным кофе, шампанским, десертными винами…
в общем, желаю всем вкусных и полезных десертов

Курить на кухне

библиотека Арулько
Ничего я ещё тут не писала. Читала только.
А напишу-ка. Несмешное. И без особой рифмы — «свободный поток сознания»)))

***
оставить ли чаевые в папочке?
или «нуево», не расстаралися
джинсы слишком тесные,
прийти и распластаться бы
серым пеплом посыпаны сумерки,
это снег укрывает нас
я не слышу другой музыки,
только импровизированный джаз
наверное, надо встречаться нам,
расскажу тебе обо всём
вечером поздним на кухне,
поставив турку на газ с кофеЁм
выпустив дым запретного,
забываясь, я оставляю себя
и посмеёмся как блаженные
над остатками бытия
ничего не страшно мне,
я уже пробовала всё много раз
расскажу тебе первое,
что придёт на ум прямо сейчас
и неловко, касаясь руки,
отдаваясь тебе на суд,
я прощу свои сумерки
и надежды все отпущу

в "домике"

12 фото
image
когда точкой твоего смотрения становится «полный трындец», самое время сделать крышу из ладоней и сказать себе: — я в домике!..
но для таких случаев, есть весьма подходящий реальный домик…
когда его строили участок в 3000 кв.м был покрыт густыми трехметровыми зарослями борщевика и разнотравья.
вот, казалось бы, наглухо застёгнутое сооружение навскидку…
влез и всё. и никого нет дома.
но… стоит флюгеру развернуться, то заскрипят ставни… одна, другая, третья…
и мрачный гробик показывает своё белое и простое пространство… светлое и с изюминкой…
да.
дома, как люди.
люди, как дома.

зы: а у ежа мягкое брюшко…
зы2: чертежи указывают на небездумность… золотое сечение рулит.

стол заказов на смайлы

академия художеств
Доброго всем!..
Дамы, Господа и эльфы, огласите весь список эмоций, которыми есть потребность выражаться в сообщениях!
отберём эн-ное кол-во и в путь… пуляться.

патапов — главный смотрящий.
пока есть от такие))

итак. чо мы имеем?.. а имеем мы следущее:
1.из «пьющих» а. тет-а-тет на будершафт.
2. подмигиваю «налево»… типо намекаю…
3. подмигиваю «направо»… эт просто подмигиваю. без намёков.
4. Мцю! Чмоки-Чмоки… ну все поняли) (3 шт. М, Ж, М+Ж… ээ… М+М добавлять будем?)
5. цветуёчек
6. стисняюсь… или " я подумаю"
7. пичалька. тот который в верхнем углу справа.
8. Ой Ё! Куда я попал?
9. смишно. этих тут много, тыкнуть в лучшего)
10. «Мне пофиг! Я Будда.» этот слева… под пальмой.
11. «сюрприз»… типо «подарок»
12. череп с костями. типо все умерли. баста. кердык.
13. по ассоциациям))))

добавим?
1. из «пьющих»
а. (см. выше)
б. бухаю одын
Читать дальше